Nu äntligen, flera dagar senare än jag tänkt mig, är glögg-processen igångsatt. Jästen som jag efterlyste häromdagen återfanns under köksbordet väl gömd vid ett bordsben. Så den fick slängas och en ny köptes idag :-)

Glöggtillverkningen i bilder :-)

Socker, kardemummakärnor och nejlikor + en 12-liters hink

Fem skalade potatisar som ska skivas

Potatisen är skivad och ligger nu i hinken tillsammans med de tidigare ingredienser

En bit ingefära skalas och skivas

Ett stort paket russan ska oxå blandas i

Så här smaskigt ser det ut nu :-)

Nu är det dax att korka upp svagdrickan...

... där en del av svagdrickan blandas ihop med jästen som jag smulat ner i ett glas

Tadaaa :-)

Det där ser INTE gott ut, men nu är allt blandat och klart. Nu är det plastat, med bara några små hål i plasten. Om ca 4 veckor är det provsmakning *längtar*

Här är receptet:

 

Jessica

31 oktober 2010 19:10

Oj vad spännande!!
Har aldrig smakat hemmagjord glögg tror jag =)

Duktig du är gumman

http://mottettnyttliv.blogspot.com

Grynisen

31 oktober 2010 19:37

Jag har smakat hemmagjord men bara sådan som är blandad med vin, sprit och kryddor. Så den är ju inte hemmagjord från grunden som min e *ler*

Jag hoppas den blir god, har aldrig testat förut!!!

Puss o kram på dig gums

 

Molly

4 november 2010 15:06

Låter jättespännande! Skickar du hit en flaska sen när den är färdigjäst? I fall jag inte orkar testa, menar jag!? Hur många procent blir det?? Kram

Grynisen

5 november 2010 21:44

Jag vet faktiskt inte, men ju längre man väntar med den desto starkare *haha* Kanske ska spara den till nästa jul *ASG*

 

lukas

17 november 2010 17:10

Hej! Jag tänkte också göra egen glögg. Var köpte du din svagdricka?

Grynisen

17 november 2010 19:31

Svagdricka finns på de flesta större butiker, Willys, Coop och ICA

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ibland blir det tyst här på bloggen. Det har inte funnits tid eller ork att blogga tyvärr.... Jag har jobbat mig igenom hela jul och nyår då många andra varit lediga och jag valt att jobba så mycket jag kan. Det innebar att jag jobbade 19-31 december...

Nu på morgonen har jag gjort risgrynsgröt ;-) Idag är det min förberedelsedag inför julafton. Söndag o måndag jobbar jag... Så nu är gröten precis klar!!! Jag gjorde 10 portioner. Behövs det mer så gör jag mer på kvällen den 23, dan före doppar...

Mycket som ska fixas denna veckan.... självklart har jag åkt på en jäkla förkylning :-( Näsan har varit igång sen i fredags och idag har jag fått ont i halsen, rivig hosta och öm i kroppen....   *SUCKA*   Känns som om feber är på G..... men d...

Söndag och Edwin vaknade runt klockan 6. Vi låg kvar en stund men det var bättre att gå upp. Edwin hade ingen ro att mysa i sängen... Nu sitter vi i soffan, har tänt lite ljus och satt på Musikhjälpen på Svt. Där är det morgongympa just nu :-) Fri...

Idag gick vi upp tidigt, redan klockan 6. Det är tidigt i vår familj numera då vi sällan går upp innan klockan 7 (om inte Edwin anser att det är morgon tidigare såklart) Vi skulle på Luciamorgon på Edwins dagis *mys*   Det var ett jättefint litet...