Söndagen är redan här och jag tänkte att vi ska ha en god mysig middag i eftermiddag. Varför?? Bara för att jag vill helt enkelt :-)

Oftast så blir det snabb enkel utemat på helgen pga att vi ändå är ute och flänger. Men idag har jag lust att äta gott och koppla av i lugn och ro.

Tänkte göra goda färsbiffar med örter och fetaost i. Min goa syster gjorde sådana häromdagen och det lät såååå gott :-) Till det blir det ungsbakade grönsaker och en fetaostsås... Eftersom Fliz är galet förtjust i efterrätter så får det bli det oxå. Pannacotta är då givet *ler*

Kikade lite på recept.nu och hittade lite olika varianter, men jag tror nog jag gör en vanlig vaniljpannacotta med lite goda bär till. Micke gillar iofs inte bär, så kanske passionsfrukt eller nått annat då... Ja vi får se :-)

Slänger in bilder på efterrätten sen så får ni se resultatet!!!

Läge att fräscha sig lite nu kanske, det är ju snart lunchdax HAHA

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ibland blir det tyst här på bloggen. Det har inte funnits tid eller ork att blogga tyvärr.... Jag har jobbat mig igenom hela jul och nyår då många andra varit lediga och jag valt att jobba så mycket jag kan. Det innebar att jag jobbade 19-31 december...

Nu på morgonen har jag gjort risgrynsgröt ;-) Idag är det min förberedelsedag inför julafton. Söndag o måndag jobbar jag... Så nu är gröten precis klar!!! Jag gjorde 10 portioner. Behövs det mer så gör jag mer på kvällen den 23, dan före doppar...

Mycket som ska fixas denna veckan.... självklart har jag åkt på en jäkla förkylning :-( Näsan har varit igång sen i fredags och idag har jag fått ont i halsen, rivig hosta och öm i kroppen....   *SUCKA*   Känns som om feber är på G..... men d...

Söndag och Edwin vaknade runt klockan 6. Vi låg kvar en stund men det var bättre att gå upp. Edwin hade ingen ro att mysa i sängen... Nu sitter vi i soffan, har tänt lite ljus och satt på Musikhjälpen på Svt. Där är det morgongympa just nu :-) Fri...

Idag gick vi upp tidigt, redan klockan 6. Det är tidigt i vår familj numera då vi sällan går upp innan klockan 7 (om inte Edwin anser att det är morgon tidigare såklart) Vi skulle på Luciamorgon på Edwins dagis *mys*   Det var ett jättefint litet...