Idag ska hela familjen på kräftskiva. Det är Mickes mammas syskon som ordnar kräftskivan och vi blir drygt 40 personer med de barn som är med :-) Mickes mormor och morfar såg till att vara produktiva med att ge syskon till sina barn *fnissar* Sju syskon är de....

Kräftorna är inhandlade till mig, havskräftor så klart. Till Micke blir det parmaskinka med tillbehör och barnen får pannkakor.

Till kräftorna ska jag göra en god romsås. Den är numera ett måste till både räkor och kräftor.

Grynisens romsås:

1 burk Creme Fraiche

2 tsk röd rom

3 vitlöksklyftor

salt + peppar

Blanda ihop allt i en skål och låt sedan stå i en timme i kylen. Servera tillsammans med färska räkor, kräftor eller stekt fisk.

Prova gärna den om ni vill ha ett alternativ till majonäsen, lovar att ni inte blir besvikna!!!!

 

SteffMan

16 augusti 2008 13:11

Hmmm vilket gott recept... låter underbart härligt... Hoppas ni får kul på kräftskivan...

http://steffman.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ibland blir det tyst här på bloggen. Det har inte funnits tid eller ork att blogga tyvärr.... Jag har jobbat mig igenom hela jul och nyår då många andra varit lediga och jag valt att jobba så mycket jag kan. Det innebar att jag jobbade 19-31 december...

Nu på morgonen har jag gjort risgrynsgröt ;-) Idag är det min förberedelsedag inför julafton. Söndag o måndag jobbar jag... Så nu är gröten precis klar!!! Jag gjorde 10 portioner. Behövs det mer så gör jag mer på kvällen den 23, dan före doppar...

Mycket som ska fixas denna veckan.... självklart har jag åkt på en jäkla förkylning :-( Näsan har varit igång sen i fredags och idag har jag fått ont i halsen, rivig hosta och öm i kroppen....   *SUCKA*   Känns som om feber är på G..... men d...

Söndag och Edwin vaknade runt klockan 6. Vi låg kvar en stund men det var bättre att gå upp. Edwin hade ingen ro att mysa i sängen... Nu sitter vi i soffan, har tänt lite ljus och satt på Musikhjälpen på Svt. Där är det morgongympa just nu :-) Fri...

Idag gick vi upp tidigt, redan klockan 6. Det är tidigt i vår familj numera då vi sällan går upp innan klockan 7 (om inte Edwin anser att det är morgon tidigare såklart) Vi skulle på Luciamorgon på Edwins dagis *mys*   Det var ett jättefint litet...